Porciones
6 vasos
individuales
Tiempo
20 minutos de preparación + 2 de congelación
Productos utilizados
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- 4 lulos maduros, pelados y picados
- ½ taza de azúcar (100 g)
- 500 ml de Crema de Leche Mr. Quick
- ½ taza de Leche Condensada
- 1 paquete de galletas (200 g)
- Lulo picado adicional para decorar, opcional
Sirve bien frío y disfruta un postre cremoso, dulce y con ese saborcito de lulo que sabe a Cali.
1
En un sartén, agrega el lulo picado y el azúcar. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta obtener una mermelada espesa. Retira del fuego y deja enfriar.
2
En un bowl, agrega la Crema de Leche Mr. Quick y la Leche Condensada. Mezcla muy bien hasta obtener una preparación suave y cremosa.
3
Tritura las galletas y coloca una capa en el fondo de cada vaso.
4
Agrega una capa de la mezcla cremosa y, encima, una buena cucharada de mermelada de lulo.
5
Repite las capas hasta llenar los vasos y termina con un poco de mermelada de lulo.
6
Lleva a la nevera durante al menos 2 horas para que el postre tome consistencia.
